Soluções completas para a sua gestão de alimentos
Veja abaixo todas as soluções que oferecemos. Cada uma pode ser contratada de forma isolada ou combinada na Gestão 360º.

Assessoria e Consultoria Estratégica
Orientação especializada e suporte contínuo para empresas que querem aprimorar a gestão de alimentos com conformidade, otimização e inovação.
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Responsabilidade Técnica
Nutricionistas habilitados assumem a responsabilidade legal e técnica pela segurança e qualidade dos seus alimentos.
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Assuntos Regulatórios
Simplificamos a complexidade das normas para a sua empresa operar em total conformidade com ANVISA, MAPA e vigilância sanitária.
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Manual de Boas Práticas (MBP) e POPs
Desenvolvemos e implantamos diretrizes claras para a excelência em higiene e manipulação de alimentos.
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Plano de Defesa Alimentar (Food Defense)
Análise de vulnerabilidades e plano de proteção contra contaminações intencionais, sabotagem e outras ameaças deliberadas.
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Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)
Implantação do sistema mais reconhecido mundialmente para o controle e a prevenção de riscos em alimentos.
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Qualificação de Fornecedores
Avaliação criteriosa e homologação dos seus parceiros para garantir insumos seguros e de alta qualidade.
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Análise de Shelf Life
Determinamos o prazo de validade ideal para os seus alimentos, com segurança e confiabilidade.
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Educação Nutricional e Bem-Estar
Capacitamos colaboradores e consumidores para escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis.
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Ficha Técnica e Padronização
Documentamos cada receita para garantir consistência, qualidade e gestão financeira eficaz.
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Treinamentos Customizados
Desenvolvemos habilidades e conhecimentos essenciais em segurança dos alimentos, higiene e manipulação.
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Gestão 360º Integrada
Uma abordagem completa que conecta todas as áreas para otimização máxima e segurança contínua.
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Planejamento Físico-Funcional (Layout)
Projetamos cozinhas e áreas de manipulação para funcionalidade, segurança e fluxo produtivo.
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Programa Cliente Oculto
Avaliação discreta e imparcial para identificar pontos de melhoria na experiência do cliente e na qualidade do serviço.
Ver detalhesNão sabe por onde começar?
Fale com a nossa equipe. Fazemos um diagnóstico da sua operação e indicamos as soluções certas para o seu momento.