Análise de Shelf Life: Maximizando a Vida Útil e a Segurança dos Seus Produtos. Determinando o prazo de validade ideal para seus alimentos, com segurança e confiabilidade.
A Análise de Shelf Life (vida de prateleira) é o estudo que determina por quanto tempo um alimento permanece seguro e com suas características de qualidade inalteradas sob condições específicas de armazenamento e uso, estabelecendo seu prazo de validade.
Essencial para garantir a segurança do consumidor, evitar o desperdício de produtos aptos para consumo, otimizar estoques e cumprir regulamentações. Impacta diretamente a rentabilidade e a imagem da marca.
Realizamos estudos completos de shelf life, combinando análises microbiológicas, físico-químicas e sensoriais, em laboratórios parceiros. Avaliamos diferentes condições de armazenamento e embalagem para determinar o prazo de validade mais preciso e seguro para seus produtos.
Determinação precisa do prazo de validade, redução de perdas por validade expirada, garantia da segurança e qualidade do produto até o consumo final e conformidade com as exigências regulatórias.
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